Подорож по Чехії
Чехія примітна масою середньовічних пам’яток і прекрасних замків, відмінними можливостями для лікування і багатою кухнею зі ста сортами пива. Красуня-Прага, курортний Пардубіце і великосвітські Карлові Вари – все про Чехію.
Чехія примітна масою середньовічних пам’яток і прекрасних замків, відмінними можливостями для лікування і багатою кухнею зі ста сортами пива. Красуня-Прага, курортний Пардубіце і великосвітські Карлові Вари – все про Чехію.
Поняття «несезон» в Чехії не існує в принципі: тут можна хоч в січні, хоч в липні гуляти по провулках середньовічних міст, блукати по анфіладах і залах будь-якого з двох з гаком тисяч замків, пити свіже пиво (Чехія по «пінному» показнику перша в світі) і об’їдатися смаженими ковбасками, а потім, отямившись від гастрономічної розпусти, реанімувати печінку і підшлункову Карловарськими водами – недарма про мінеральні багатства Чехії захоплено відгукувалася ціла плеяда митців.
Чехія освітня користується заслуженою популярністю в середовищі лінгвістично налаштованих туристів. Крім іншого, Чехія може похвалитися досить якісними гірськолижними курортами. Ну а влітку не пропустіть можливість відпочити на затишному пляжному курорті Махове Озеро – в загальному, Чехія кожному знайде заняття до душі.
Готелі в Чехії, як правило, відповідають заявленій «зірковості», і на тлі решти Європи рівень сервісу і комфорту тут досить непоганий, а ціни часто нижчі за середні.
В країні поширені як готелі відомих світових «мереж» (Marriott, Hilton, Renaissance, Ibis і ін.), так і місцеві приватні готелі. Зазвичай постояльцям пропонують сніданок, зрідка можна зустріти вечері, а «все включено» взагалі немає як такого. Також не чекайте ніякої анімації для дітей – всі розваги для маленьких і великих туристів доведеться шукати за межами готелю. На місцевих бальнеологічних курортах вам запропонують лікування та оздоровчі процедури, а в містах прийнято розважати себе самостійно – прогулянками і екскурсіями.
Чеська кухня – це свято живота: багато м’яса, тіста і калорій. Багато страв донині готуються за рецептами, які не змінювалися з часів середньовіччя.
На чеському столі завжди присутнє м’ясо: смажене, тушковане, у вигляді ковбас або паштетів, з гарніром або без. Головна національна страва – «печене вепрево коліно». Це свиняча рулька, яку тушкують в пиві, а потім запікають або смажать на відкритому вогні, традиційно подається з солодкою гірчицею і кнедликами. Рулька рідко важить менше 1 кг, тому замовляти її має сенс хоча б на двох, а то й на трьох.
Кнедлики – кулінарний символ Чехії. Це відварні биточки з тіста або картоплі. Як самостійне блюдо їх подають рідко, але як гарнір – практично до всього.
Національних м’ясних страв в Чехії дуже багато, і всі вони різноманітні і гідні уваги: сосиски «паркі» з хріном і гірчицею (найпопулярніший місцевий фастфуд), зрази по-чеськи (з салом і зеленим огірком), «утопленці» (жирні сардельки зі спеціями), «свічкова на сметані» (запечена в вершках яловича вирізка), гарячі і холодні м’ясні рулети, а також незвичайне, але дуже улюблене чехами блюдо – «татарак». Це перетерта сира яловичина з яєчним жовтком і спеціями, яку намазують на грінки як паштет.
Птиця і риба в Чехії не так популярні, але качка з тушкованою капустою і запечений короп з картопляним салатом на святкових столах присутні обов’язково.
Неодмінно варто спробувати місцеві супи. Вони дуже густі, ситні і прості у виконанні. Найвідоміший суп – «полєвка» – являє собою рідке картопляне пюре зі шматочками м’яса і овочів. Також популярні супи з печінковими фрикадельками, овочеві з кнедликами, гострі часникові, безліч варіантів супів з копченостями, а також знаменитий суп-гуляш. Подають супи зазвичай з грінками або кнедликами, іноді в хлібі.
Окрема розмова – чеська випічка, її тут люблять і вміють готувати. «Ванілкови рохлікі» (рогалики з ваніллю і мигдалем) йдуть до всього: на сніданок до кави, на закуску до пива і замість хліба за обідом. У всіх ресторанах і кафе завжди буде вибір листкових булочок, пиріжків, вафель, кілька видів печива та тістечок. Ну, і зрозуміло, знамениті чеські булочки «трдло» з дріжджового тіста з цукром, які випікають на металевих циліндрах.
Національний напій – зрозуміло, пиво. Досвідченим цінителям пінного можна порадити скуштувати в ресторанах поблизу пивоварень (наприклад, міст Пльзень, Будуевіце або Праги, сіл Крушовіце або Велкопоповіце). Там пиво подають «з пилу, з жару» (але при цьому незмінно холодним), і за смаком воно – нектар богів. Як мінімум.
Ті, хто любить міцніше, оцінять сливовицю (зброджений сливовий сік міцністю від 45 до 75 °), «бехерівку», «фернет» (чеський трав’яний лікер, рецепт якого зберігається в таємниці), а найсміливіші – «абсент». Раніше чеський абсент містив туйон (наркотик), але сучасне законодавство країни це забороняє.
Найдорожчі закладу в Чехії називаються Restaurace – у них м’ясні страви коштують від 200-300 CZK. Набагато дешевше можна пообідати в Restaurace, де що-небудь з м’яса обійдеться не дорожче 100 CZK. Ще дешевше – пивні (Pivnice), де можна випити надзвичайно смачного пива зі смаженими ковбасками за дуже доступними цінами (від 50 CZK за кухоль).
Матеріали з сайту: tonkosti.ru
Авіасполучення пов’язує Прагу, Брно і Остраву, і це не найпопулярніший і найзручніший спосіб переміщення по країні.
У Чехії дуже розвинена мережа залізниць, станції є навіть в самих невеликих містечках. Потяги ходять строго за розкладом, а за більшостю напрямків не рідше ніж раз на годину, по популярних маршрутах – навіть частіше. Найдешевші і найповільніші – регіональні поїзди Osobni, швидкісні і дорожчі – Rychlik, Express, InterCity і EuroCity – вони йдуть рази в два швидше і не зупиняються на кожній станції. А найсучасніші поїзда – це Pendolino. Вони в 1,5 рази дорожче швидкісних, але зате найкомфортабельніші.
Купити квитки можна в касах вокзалів, в терміналах там же, в газетних кіосках і салонах стільникового зв’язку, а також онлайн на сайті Чеських залізниць (на англ.). Квиток в один кінець з Праги в Брно обійдеться приблизно в 119 CZK.
Якщо купувати квитки в обидва кінці, можна заощадити до 10%. Квитки на компанію від 4 чоловік продаються зі знижкою близько 30%.
Альтернативу поїздам складають міжміські автобуси. Вони теж зручні, але дорога займає більше часу, правда, і коштують автобуси зазвичай дешевше поїздів. Квиток з Праги до Карлових Вар обійдеться приблизно в 130-173 CZK. Всі маршрути, розклади і ціни можна уточнити на сайті Міністерства транспорту Чехії. Квитки продаються в касах автовокзалів і у водія. Квитки за популярні напрямками, а також на рейси у вихідні дні (особливо ранкові) розходяться швидко, так що є сенс купувати їх завчасно.
По містах і курортах можна пересуватися на автобусах, а по Празі ще й на метро. Весь громадський транспорт ходить до 0:00, потім виїжджають нічні маршрути, їх розклад висить на кожній зупинці поряд з денними (денний розклад – на білій табличці, нічний – на синій). В середньому автобуси ночами ходять раз в 30 хвилин, у вихідні – теж зі збільшеними інтервалами, приблизно раз в 15-20 хвилин.
Квитки продаються відразу на всі види транспорту, і їх дія обмежена тільки по часу, а не за кількістю поїздок. Самий «короткий» квиток – на 20 хв, він коштує 18 CZK, на 75 хв – 26 CZK, на добу – 100 CZK, на 3 дні – 330 CZK, на 5 днів – 500 CZK. Всі дитячі квитки в 2 рази дешевше, а пасажири до 5 років їздять безкоштовно.
Будьте уважні: оплатити проїзд в автоматах в метро можна тільки монетами.
Квитки продаються на зупинках або в терміналах на станціях метро (термінали приймають тільки монети), а також в газетних і тютюнових кіосках. Якщо у вас є чеська сім-карта, оплатити поїздку можна з телефону. Для цього потрібно відправити смс на номер 90206 з кодом квитка: DPT24 – на 30 хвилин, DPT32 – на 90 хвилин, DPT100 – на 24 години і т. д.). У відповідь прийде електронна версія квитка, а гроші знімуться з мобільного рахунку.
Орендувати машину в Чехії можна туристам старше 21 років, які мають водійські права (в більшості контор досить національних) і кредитну карту. Також необхідно буде внести заставу за автомобіль, який становить від 300 до 1000 EUR в залежності від класу авто. Деякі прокатні контори беруть додаткову плату з водіїв молодше 25 років і з водійським стажем менше 3 років. Великі фірми видають юним і недосвідченим водіям тільки бюджетні автомобілі, проте дрібні контори зазвичай закривають на це очі, і, якщо клієнт платить, хай отримує хоч кабріолет.
Більшість прокатних контор зосереджено в Празі і великих туристичних містах. Ціни на тлі середніх по Європі невисокі: бюджетна Skoda або Fiat обійдуться від 750 CZK за добу. Чим довше термін оренди, тим нижче ціна за добу. У вартість вже включена страховка, податки і віньєтка (проїзд по платних дорогах). При необхідності, додатково доведеться сплатити дитяче крісло, включення в договір другого водія і навігатор.
Ще один зручний спосіб переміщатися по містах – орендовані велосипеди. У чеських містах є велодоріжки і пункти прокату. Ціни починаються від 4 CZK за годину. Такі низькі ціни пов’язані з тим, що більшість прокатних компаній заробляє не на велосипедистах, а на фірмах, які розміщують на велосипедах свою рекламу. Зрозуміло, якщо ви вирішите взяти велосипед в Празі на Староміської площі, це обійдеться значно дорожче. Також майте на увазі, що за водіння велосипеда в нетверезому вигляді тут штрафують майже також суворо, як автомобілістів.
Тарифи на поїздки на таксі встановлюються в кожному муніципальному узворенні Чехії індивідуально. Таксі краще замовляти по телефону. Якщо ви зупинили машину на вулиці, варто обумовити ціну заздалегідь або упевнитися, що водій включив лічильник. Багато таксі приймають до оплати кредитні картки.
Pilsen (81.85km)
Liberec (90.52km)
Ústí nad Labem (71.19km)
Pardubice (97.97km)
Czech koruna, Kč
AUT, DEU, POL, SVK
44.45 Kč
130 Kč
+420