Інформація про Марокко
Марокко – країна-спокуса, східна красуня, яка майстерно заграє з завороженим гостем. Розташована в Північній Африці, але не входить в Африканський союз, вона і в іншому сповнена парадоксів. Прекрасне і дивовижне вабить з усіх сторін світу: на заході – буйство Атлантики, на півночі – ласкаві води Середземного моря, на півдні – космічні рельєфи Сахари. А в серці – колоритні міста, де змішалися гарячий темперамент Чорного континенту, тисячолітні східні традиції і сучасні технології Заходу.
За фасадом шикарного готелю напевно ховається старовинна мечеть, за звичним для європейському погляду торговим центром – галасливий ринок, що зводить з розуму ароматами спецій, за модним спа-салоном з ексклюзивним талассо-меню – відокремлений пляж з ідилічними пейзажами. Мандрівникові залишається лише уважніше дивитися по сторонах і бути готовим до нескінченних відкриттів.
Готелі Марокко
В країні європейська класифікація готелів. Здебільшого готелі виконані в арабському стилі, більшість стоять на узбережжі. Готелі 2-3* розташовані на відстані 500-600 м від моря, 4-5* – ближче до берегової лінії – в 200-300 м. Є варіанти безпосередньо на першій лінії пляжу. Харчування – найчастіше напівпансіон, але можна знайти і «все включено».
Сервіс в готелях відрізняється від європейського в бік більшої простоти. При цьому «зіркова» класифікація дуже довільна: в готелі 5* можуть запросто бути відсутні фен і шампунь в номері, тоді як в сусідній «трійці» все це буде в наявності. Немає європейської чіткості і в роботі персоналу.
Для відпочиваючих 13-30 років існують так звані «юнацькі готелі» (Youth hostels).
У деяких готелях 4* і вище є басейни з морською водою, що підігріваються. Багато готелів 4-5* обладнані власними фітнес-клубами і центрами таласотерапії.
Напруга в електромережі в нових будівлях – 220 В, в старих – 110 В, частота 50 Гц. Розетки стандартні європейські, із заземленням.
Кухня і ресторани Марокко
У марокканській кухні широко використовують фрукти, овочі, м’ясо, морепродукти і, звичайно ж, спеції. Як і всюди в Північній Африці, кускус – всьому голова. Його готують з подрібнених зерен пшениці і подають з рагу з м’яса, овочів, томатної пасти і спецій. Інша національна страва – «тажин»: тушковані з овочами і приправою баранина, ягня, курча або риба (готується по-різному в різних районах країни). Популярна перша страва – густий суп «харіра», найкраща випічка – листковий пиріг «пастілла», імбирне печиво «бушкутуш», пиріжки «бріуати» з різними начинками і «каб-ель-гзаль» з мигдальною пастою. Традиційні марокканські напої – солодкий м’ятний чай і кава: як правило, дуже міцна і гаряча, нерідко з кардамоном. Кава з молоком поширена набагато менше і називається «каху касе».
У країні виробляють найкращі вина в Північній Африці: червоні «Булуан», «Остале», «Каберне Президент», «Талеб», «П’єр Антуан», «Кардинал Aмазір», а також білі «Шюд-Сотель» і «Вальпьер».
Найдешевшу їжу продають на базарах: при дотриманні елементарних заходів обережності харчуватися тут досить безпечно. У великих містах і на курортах відкриті закусочні: від типових «Макдоналдс» до колоритних закладів харчування з іспанськими сендвічами «бокадільос», французькими багетами, мексиканськими тортільями і іншими запозиченнями. Зустрічаються рибні, французькі, італійські та міжнародні ресторани, але пальму першості утримують заклади зі східною кухнею. Перекус у фастфуді обходиться від 25 MAD, обід в кафе – від 40 MAD, вечеря з алкоголем в ресторані – від 70-150 MAD на персону.
Матеріали з сайту: tonkosti.ru