Подорож по Домініканській республіці

Інформація про Домініканську Республіку

Домініканська Республіка – благодатний край, що розкинувся на сході острова Гаїті у оточенні хвиль Карибського моря. Столиця – спекотний Санто-Домінго, батьківщина еталонних сигар, колиска запальної меренге.

Перша асоціація з Домініканою – нескінченні пляжі дивовижної краси: з білосніжним піском, розлогими пальмами, ласкавим морем – неодмінними атрибутами тропічного раю. Але це аж ніяк не єдине, чим країна захоплює мандрівників. Тут безліч гідних уваги пам’яток: архітектура, що увібрала в себе острівні традиції і риси європейських стилів, національні парки із запаморочливою природою. А ще – ціла палітра розваг для адептів активного відпочинку. Домінікана живе в ритмах бачати та сальси, запрошуючи всіх бажаючих поринути в життєрадісну атмосферу світу, де кожен день – як маленьке свято.

Готелі Домінікани

Всі готелі Домінікани класифіковані і мають офіційну «зірковість». Як правило, вона відповідає переліку послуг, що надаються. Практично всі готелі працюють за системою «все включено», що має на увазі триразове харчування, закуски в будь-який час, напої місцевого виробництва, прохолодні напої в міні-барі та пляжні «немоторизовані» розваги.

У столиці номери в скромних готелях 2* обійдуться от 2000 DOP, в більш комфортабельних 3* – від 3700 DOP, в розкішних 5* – від 5500 DOP за ніч. Проживання в чотиризіркових готелях Пуерто-Плати коштує від 3400 DOP, в п’ятизіркових – від 7500 DOP в день. У Пунта-Кані можна зняти «четвірку» за 4000-5000 DOP або «п’ятірку» за 8000 DOP на добу.

У країні багато комфортабельних котеджів, бунгало по 8-16 номерів в кожному. У готельних комплексів – великі зелені території (на них зазвичай ходять міні-поїзда, оскільки йти пішки до басейну або пляжу часом буває досить далеко), є анімація. Всі готелі – НЕ висотні (максимум 4 поверхи), в основному «четвірки» і «п’ятірки». У готелях немає російськомовних співробітників, але у багатьох туроператорів є свої постійні представники.

Кухня і ресторани Домініканської Республіки

Кухню Домінікани можна коротко описати так: незвичайна, але смачна суміш європейських, африканських і місцевих рецептів. Вона заснована на широкому використанні бобових, бананів і овочів (в тому числі екзотичних) в оригінальних поєднаннях з м’ясом і рибою. Традиційними стравами вважаються, наприклад, «бандера» – рагу з м’яса, смажених бананів, квасолі, рису і салату, густий суп «асопао» і смажена свинина «пуерко-ен-пуйя». А ось риба і морепродукти, незважаючи на острівній статус Домінікани, не користуються великою популярністю.

Середній чек в хорошому кафе – 1500 DOP, в престижному ресторані – 1500-2000 DOP на персону.

Національний напій – ром, його тут виробляють понад 15 сортів. Найбільш популярні «Бругаль», «Барсело» і «Бермудес». Місцеві марки пива «Кіскейя», «Сеніза», «Президенте» та «Богемія» відрізняються цілком пристойною якістю. Оригінальний смак має традиційний місцевий алкогольний напій «пру» – результат бродіння соку однойменної рослини.

У Домінікані неймовірне безліч ресторанів і кафе з різноманітним меню і помірними розцінками. В основному тут подають страви карибської кухні, але заклад до душі знайдуть для себе і шанувальники інших гастрономічних традицій: європейських, азіатських чи американських. Для знайомства з автентичною домініканською кулінарією ідеально підходять «комедорес»: невеликі сімейні кафе з домашньою атмосферою. Повноцінний обід тут обійдеться від 170 DOP (в маленьких містечках) до 300 DOP (в столиці).

Матеріали з сайту: tonkosti.ru